2La piastra del serbatoio è realizzata in piastra di acciaio inossidabile di 2,5 mm e le altre parti sono realizzate in piastra di acciaio inossidabile di 1,5 mm, che può essere
si adattano pienamente ad ambienti umidi come le cucine centrali e i centri di lavorazione.
3L'apparecchiatura è suddivisa in tre serbatoi indipendenti, il primo serbatoio è per la pulizia, il secondo serbatoio è per il blanchiment, il secondo serbatoio è per il lavaggio e il terzo serbatoio è per il lavaggio.
la temperatura è regolabile da 60 a 96 gradi, e il terzo serbatoio è per il raffreddamento.